- ปลาแซลมอน หั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ ตามชอบ
- พริกขี้หนู หั่นเล็ก ๆ
- ตะไคร้ ซอยเป็นเส้น ๆ
- มะนาวประมาณ 1-2 ลูกตามชอบ
- กระเทียมจีน 4 กลีบ ซอยละเอียด หรือตามชอบ
- ต้นหอม ก็หั่นเล็ก ๆ เช่นกัน
- หัวหอมแดงซอย
- เครื่องปรุง น้ำปลา น้ำตาล เกลือ
1. ทำน้ำยำ โดย ใส่น้ำปลา น้ำตาลทราย น้ำมะนาว และเกลืออีกนิดหน่อย คนให้เข้ากัน
2. ใส่เครื่องยำที่เตรียมไว้ ลองชิมรสดู เพิ่มเติมตามใจชอบ
3. จากนั้นใส่ปลาแซลมอนที่หั่นไว้แล้วลงไป คนเข้ากัน
4. ชิมรสดูอีกสักครั้ง เมื่อรสชาติโอเคแล้วนำเสิร์ฟได้เลยจ้ะ
สำหรับคนที่ขี้เกียจทำเองหรือกลัวว่าทำออกมาแล้วจะไม่อร่อยอย่างที่คิด ก็ลองมาทานที่ร้านเดอะโฮมอุบลดูนะคะ บอกเลยว่าอร่อยกลมกล่อม รสชาติจัดจ้านบวกกับความสด สะอาดของเนื้อปลาแซลมอน ถ้าได้ทานแล้วบอกเลยว่าไม่ผิดหวังแน่นอนคะ
ไม่มีความคิดเห็น:
แสดงความคิดเห็น